こんにちは。7歳5歳3歳の三兄弟母みゆもです。
以前、おためしさせて頂いた木下製粉の3商品。
初心者でもふんわり、失敗しない全粒粉100％パンが焼ける「ブラウワー全粒粉」
讃岐うどんのために開発された小麦粉「さぬきの夢」を使用した干しうどん
木下製粉の人気ナンバーワン干しうどんの「讃岐うどん」
4度目のお声がけいただき、今回は「さぬきうどん カレー 釜七」をおためししたのでレビューしたいと思います♪
木下製粉ってどんな会社？
まずは、木下製粉ってどんな会社？というところからおさらい。
木下製粉株式会社は、1946年（昭和21年）に香川県で創業した老舗の製粉会社です。
創業者の木下虎七さんが、終戦後の食糧難の時代に「食に関連する職業なら食いっぱぐれが無いだろう」ということで、小麦の賃加工として始められました。
終戦が1945年なので、本当に終戦後の大変な時期に始められたということですね。
香川県に昭和32年頃には16社あった製粉工場は、現在は木下製粉を含む3社を残すのみとなっているそうです。
香川県と言えば、讃岐うどんで有名ですよね。
その讃岐・香川県で、今も奮起、健闘している優良な企業様です。
「カレー 釜七」って、どんな商品？
木下製粉では小麦粉だけではなく、小麦を使用したうどん・そうめん・そばの乾麺なども販売されています。
商品の販売は、木下製粉株式会社の子会社「ファリーナコーポレーション」が個人向け販売を行っています。
木下製粉の商品は、香川県にある実店舗の他、ファリーナコーポレーション公式通販サイト、Amazon、Yahoo!ショッピングで購入が出来ます。
今回お試しさせて頂いたのは、「カレー 釜七」
乾麺のうどんといえば、そばやそうめんなどと比べ太さがあるため、通常ゆで時間は10分以上と長め。
ササッと調理を済ませたいせっかちさんには少し長く感じる時間です。
そんなゆで時間の長いデメリットを払拭しつつ、しっかりとうどんの食べ応えを維持し、“うまい！早い！簡単”を実現した干しうどんが「釜七」
「釜七」にはつゆも付いているので、5分ゆでている間に、つゆをお好みの食べ方に合わせてお湯でのばせば完成。
乾麺は保存期間も製造後1年間と長いので、常備しておきたい一品です！
その釜七シリーズには付属のつゆ違いで、「肉風味 釜七」と「カレー 釜七」があります。
今回は、その釜七シリーズのうちカレー味のつゆ付きで手軽にカレーうどんができる、「カレー 釜七」となります。
「カレー 釜七」おためしレビュー
商品が届いた翌日、在宅勤務中のランチに早速おためししてみました♪
ファリーナコーポレーション通販サイトでは、通常5,400円（税込）以上で送料無料ですが、ほとんどの商品に送料込みでおためしできる「お試しセット」があります。
釜七シリーズでは、それぞれ2袋ずつのお試しセットと3種類1袋ずつセットになっている食べ比べセットもあります。
▼送料込み「カレー 釜七」お試しセット
▼送料込み釜七シリーズ3つの味セット
お試しセットは、ゆうパケットでポストに届きます。
黄色いパッケージで一目でカレーだと分かるデザイン！
袋を開けると、ふわっと小麦の香りがします。
スーパーのお安い乾麺では感じにくい小麦の香りがしっかりとします。
麺は、ほんのりクリーム色。
麺はゆで時間5分の釜七シリーズのため、前回おためしした「讃岐うどん」よりは細めの細口麺。
付属のカレースープの成分表。
開けるとしっかりとスパイスの香りのする中辛のカレースープ。
粉粒はしっかりとしていて、ザラザラします。
うどんを茹でる用のお湯を沸かしている間に、カレースープのみお湯でのばしたところ。
しっかりとスパイスの効いたカレー味にかつお節のお出汁の味がしっかりします。
具は乾燥ネギが入っている程度のシンプルなものですが、お好みの具を入れるだけでカレーうどんが出来るのはお手軽ですね。
在宅勤務中のお昼ごはんに数日前のカレーの残りを乗せてしっかり具ありのカレーうどんに
現在、2～3か月に1回出社がある程度のフル在宅勤務で働いている私。
たまには気分転換に外食ランチでもしたいところですが、お昼休憩は家事やスーパーへ買い物を行ったりもしたいので、家にあるもので適当に済ませているのが現実です。
カレーは子どもたちも好きだし、月1～2回はつくるけど、夜カレー食べたのにまた昼ごはんでカレーというのも飽きてしまう・・・
そんな時にカレー釜七があれば、麺ゆでて、スープお湯でのばして前日のカレーを上に乗せれば具材たっぷりの本格的なカレーうどんになります♪
麺をゆでているところ
細口とはいえ、うどんなのでそれなりにしっかりとした太さがあります。
5分ゆでたら、スープにIN。
スープのみの状態ではサラサラしたスープでしたが、麺が入ることで少しとろみが出ます。
ここに残りものカレーをON
本格的なカレーうどんになりました！
スープにしっかりかつお節出汁の味がして、カレーともマッチして美味しかったです。
とろみがつくので、食べ応えもしっかりでお腹いっぱいになりました！
ゆで時間5分＆スープ付きで、まさに「うまい！早い！簡単！」
家にいる時間が長い在宅勤務のランチには常備しておきたい一品です♪
まとめ：ゆで時間5分・スープ付きの釜七シリーズはおうちごはんに常備しておきたい一品！
以上、木下製粉の「カレー 釜七」のおためしレビューでした。
ゆで時間5分でありながら、しっかりとした歯触り、スパイスの効いた中辛のカレースープで本格的なカレーうどんがお手軽に食べられる商品でした。
木下製粉の干しうどんのおためしは麺七うどん、さぬきの夢、讃岐うどんを食べたことがあり、釜七は4商品目ですが、どの商品もしっかりと小麦の香りがして、つるつるコシのある喉ごしで美味しいです。
「全粒粉うどん」「地粉うどん」といったスーパーではあまり見かけない商品も購入できるので、試してみたいですね。
こちらはパッケージもシンプルおしゃれで、おすそ分けするにもよさそう。
送料込みのおためしセットより、通常商品の方が割安にはなるので、お気に入り商品が見つかったら、いろいろと組み合わせて購入するのもいいですね。
ファリーナコーポレーションの通販サイトでは、5,400円（税込）以上で送料無料です。
※Amazonでは商品ごとに価格・送料設定が異なります。